棒々鶏＆菜の花

久々の棒々鶏（何か変かな・・・）、好物なのでよく作る料理。日系スーパーに行ったところ菜の花が売っていたので季節物ということでそれも購入し、辛子醤油和えにした。
●棒々鶏の作り方（勿論のこと我流）

1. 生姜を入れた熱湯で鶏肉を茹でる（本当は蒸すのかな）
2. ソース（醤油、胡麻油、酢、塩、砂糖少々、ニンニク、生姜）