Seafood Pasta

Isao2004-03-03

●食材

  • パスタ(本日はフェッティーニ=きしめんパスタ)
  • Seafood
  • マッシュルーム
  • アスパラ
  • パセリ
  • ニンニク
  • 生クリーム
  • バター

●作り方
鍋にオリーブオイル&バターとニンニクを入れて、香りが出たらSeafood(本日はClamが売り切れだったため、冷凍Seafoodミックスを採用。)を投入。火が通る直前ぐらいに白ワインを入れて、煮立ったらマッシュルーム&アスパラを投入。後は塩、こしょうと生クリームで味付け。

実に簡単。調理方法は超オリジナルなので多少怪しいところもあるけどね。。。