2004-01-27から1日間の記事一覧

Crustacean in Beverly Hills

LA出張時に必ず予約をいれるレストラン。ベトナム系シーフードレストランで、この店の代表的料理は何と言ってもローストクラブ。料理は実にシンプルでダンジネスクラブ(丸ごと)に大量の刻みニンニクとこれまた大量のぺっバー&塩で味付け、それをロースト…